İncir Nedir, İncir Çeşitleri Nelerdir?
Ülkemizde incirin her türlüsü oldukça fazla tüketilmektedir. İncir çeşitleri açısından zengin bir coğrafyaya sahip olan ülkemizde çok sayıda incir türü yetişmektedir. Sofralık tüketimde ve kuru incir yapımında farklı incir çeşitleri kullanılmaktadır. Dünyada incir üretimi açısından Türkiye, ilk sırada yer almaktadır. Ülkemizde en çok İzmir ve Aydın bölgesinde incir çeşitleri yetişmektedir.
Kuru incir için yetişen incir çeşitleri başında sarı lop ve gök lop incirleri gelir. Sarı lop incir ince kabuklu bir incir çeşididir. Gök lob ise rengi daha yeşil ve kalın kabukludur.
Taze incir çeşitleri; bardacık, kara yaprak, yediveren inciri, kavak, Sultan Selim inciri, şeker inciri, patlıcan inciri gibi çeşitlerdir. İstanbul bölgesine özgü olan incir türleri Sultan Selim inciri, patlıcan inciri ve kavak inciridir. Sultan Selim incir rengi açık yeşil renktedir.
Toplamda 800’den fazla türe sahip olan incir çeşitleri, kuru incir yapımında ve sofralık tüketimde severek kullanılmaktadır.
İncir Nerede Yetişir?
İncir, ılıman iklimlerde yetişen bir meyve ağacı türüdür. Türkiye’de incir, çoğunlukla Ege Bölgesi’nde yetişmektedir. Kuru incir yapımında da kullanılan incir çeşitleri, ülkemizde farklı bölgelerde yetişmektedir. Akdeniz ve Marmara Bölgesi’nde de yetişen incir için üretimde birinci sırada olan ilimiz Aydın’dır. Aydın’da ise en çok Köşk, İncirliova, Germencik, Sultanhisar ilçelerinde incir yetiştiriciliği yapılmaktadır. Aydın ilimizde, Türkiye’de ve dünyada sıkça tercih edilen incir çeşitleri yetişmektedir. Biz de incir üretiminde ilk sırada yer alan Aydın ilimizden taze incirleri sizlere sunuyoruz.
Kuru İncir Kaç Kaloridir?
Her bir Aydın Nazilli kuru inciri 20 gr ve 50 kalori olup, bir adet kuru incirde 12,77 gram karbonhidrat, 0,66 gram protein, 0,19 gram yağ bulunmaktadır. Kuru incir kolesterol içermez. 1 adet kuru incir 2 mg sodyum, 136 mg potasyum ve 32,4 mg kalsiyum içermektedir. İki adet Aydın kuru incirinde bir bardak süt kadar kalsiyum bulunmaktadır. Her bir incirde 1 gram lif bulunmaktadır.
Kuru İncir Nasıl Tüketilir?
Ülkemiz, incir çeşitleri açısından oldukça zengin topraklara sahiptir. Sofralık olarak da sıkça tüketilen incir, kuru incir olarak da günlük olarak tercih edilmektedir. Kuru incir tüketimi, herkesin günlük olarak tüketebileceği kuru meyve çeşitlerindendir.
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncir besin değerleri olarak; sodyum, magnezyum, potasyum içermektedir. Vitamin olarak; B6, K, A, B ve C vitaminlerini barındırır. Yaş incir kalori olarak 48kcal değere sahiptir. %93 karbonhidrat, %4 protein ve %4 yağ içermektedir. Kuru incir kalori olarak 50kcal değere sahiptir. %92 karbonhidrat, %5 protein ve %3 yağ içermektedir.
Doğal Lezzetlere Bir Tıkla Ulaşın!
Ufresh ailesi olarak bu toprakların geleneksel lezzetlerinizi sizlerin beğenisine sunuyoruz! En uygun fiyatlarla ağzınızı tatlandıracak, dostlarınız ve ailenizle güvenle tüketebileceğiniz geleneksel lezzetler bir tıkla kapınızda!
Doğadan Bir Parça Yolculuğa Var Mısınız?
Dünya'daki en büyük incir üreticisi Türkiye'nin, eşsiz incirlerini sofralarınıza getiriyoruz. Leziz kuru inciri, size ve sevdiklerinize doğadan bir parça armağan etmek için özenle üretiyoruz.
Ufresh olarak besin değeri değiştirilmeden ve katkı maddesi kullanmadan üretilen kuru incir ile sofranızda bir parça tadımız olsun istiyoruz.
Afiyet olsun!